2014年10月21日 星期二

吳哥窟~(Day 1)~~

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今次我地搭早上0755機
所以要半夜3點就出門口
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去到機場先搵朋友,之後就去check in,行李6.0KG
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又係偏遠0既5xx閘口
我地會直飛到去暹粒,唔洗轉機
"暹粒"未黎到機場聽到廣播前,都唔識點讀
"暹"大約讀音係"妾"同"簽"之間
"暹"係指"暹羅",係泰國古時0既國名,而"暹粒"係指"戰勝泰國"咁解
但諷刺0既係,正正因為暹粒俾泰國攻打,先會將首都搬去金邊
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上到飛機空姐就派入境表,有好多張要填
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飛行時間得2個幾鐘,又遇到氣流,所以飛機餐派得有少少趕急
飛機餐有2款,我揀左西式抄蛋,幾好味,我成盤食哂
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食下飛機餐,填下入境表,好快就到左暹粒0既吳哥國際機場
機場好有特色,唔會好似香港0既咁城市化,但都好新淨
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1入到去先去申請簽証,可以0係香港申請左先
但朋友係澳門人,澳門冇得簽証,所以1齊去到當地先整
當地簽証已經加價到USD30(21/10/2014),簽証需要証件相1張
如果唔記得帶都唔洗擔心,只USD1~2可以搞掂
入境睇passport時可能會問你拎小費,你只要扭頭say no,佢都係會俾你入境
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1出去就已經係行李帶,完全冇迷路0既可能XD
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機場有找換店,但匯率好差
當地大多數都用USD標價,連路邊地灘都會收UDS
用USD就可以,唔需要換柬埔寨貨幣
柬埔寨0既貨幣叫"瑞爾(KHR)",大約匯率係 1USD=4000KHR
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出機場前會經過幾個檔口,會有人排隊
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幾間都係電訊公司,可以買電話咭上網,收費非常平,但去到1 d景點可能會收唔到
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1出去已經見到黎接我地0既司機
我地0係香港時已經上網約左當地0既導遊,有包埋機場接送
暹粒0既Tuk Tuk車係我0係東南亞見過最好,感覺最安全0既
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路面比想像中好很多,新淨又整潔
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先去酒店將行李寄存
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外地人入吳哥窟要買門票
門票有分3種,1日票USD20;3日票USD40;7日票USD60
我地買左3日票,可以0係7日內揀3日參觀
門票本身應該會為柬埔寨帶黎1筆可觀收入,但門票所賺0既錢,全部都係要俾哂越南,所以柬埔寨人民生活依然好窮困
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買左門票仲要經過1段路先去到小吳哥城
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黎到護城河入口,有7個頭個條係龍黎
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護城河風景好靚
護城河除左可以防止敵人入侵,仲可以令地基0既泥土因為有水滋養而更加結實
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可以睇到2邊明顯0既分別
左邊係古時0既路,右邊係後來修建0既路
安全得黎又可以保留歷史
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lee個係佛祖0既腳印
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講解同表揚幫手修建LEE條路0既人
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黎到小吳哥城入口
小吳哥城並唔係用黎居住,只係用黎供奉毗濕奴
由蘇利耶跋摩二世命人用左30年時間建造
由於係唯1 1座正門向西面0既寺廟,所以有推測話小吳哥係陵墓
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牆上0既子彈窿係當年紅色高棉打仗所留落黎
當年紅色高棉統治下0既3年幾之間,有200萬人死於饑荒,勞役,疾病或迫害等各種原因,佔當時柬埔寨人口1/5
如果想了解再多,可以搵返2004年上映0既"S21-紅色高棉殺人機器(S21: The Khmer Rouge Death Machine)"
又可以去首都金邊0既萬人塚同S-21集中營
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跳舞0既女神像
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見到個5個寶塔喇,仲有好多人
導遊話已經比旺季時少人好多
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天然棕糖水,會向遊客兜售
導遊叫我地唔好飲,因為早上落過雨,D雨水會落埋去,飲左會肚痛
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藏經閣,推斷係當時0既圖書館
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LEE個位置係遊客必影0既拍攝點
導遊話旱季時,LEE個大水氹會乾架
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隔離有幾間商店
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1入去會見到LEE個長長0既壁畫,係講緊1個愛情故事
神話中吳哥王0既王后非常靚,所以俾亞修羅搶左走
吳哥王為左救返王后,搵埋猴子幫手
成功救返王后,當時王后已經有左BB
為左試出個BB係唔係吳哥王0既,要行過1條火路
如果BB係吳哥王0既,王后會冇事,否則會俾火燒死
最後王后當然係冇事喇
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壁畫0既雕刻非常細緻
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可以睇到牆身有D紅色,跟據記錄原本都係金色黎
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 古時係1個水池,王室先0係到沐浴更衣,再上上層
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 女神心口位特別黑,因為傳統女性摸過後身材會變好,但E+已經唔俾再摸
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敲心塔,背貼牆然後敲心口會有大回音
吳哥人覺得可以將煩惱都敲走
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LEE個係第3層,代表天堂,要經過好斜0既樓梯先上到去
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中間LEE條係王室用0既,大約50度斜
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LEE條0係平民用黎,有成70度斜,需要用手1齊爬
唔小心未上到天堂就跌死,平民想上天堂真係唔易
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想上天堂係有服裝限制,要著有袖0既衫,褲要長過膝頭,露腰個D當然都唔得喇
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為左參觀人士安全,E+已經加建左木樓梯同扶手
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上去望到1片樹林
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有市民拜緊神像
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行完天堂落返去人間喇
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D頭都俾法國偷走哂
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好多人黎拜祭
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黎到附近0既餐廳食lunch
我叫左個芝士蕃茄炒通粉,甜甜地
當然唔少得Angkor啤酒,雖然唔夠凍,但都係好好飲
lee個啤酒好出名,到到都有得買
我0係暹粒3日,1日飲幾次,飲左個人冇咁熱XD
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返酒店check in,沖個涼抖1個鐘先再出發
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有冷氣,電視同雪櫃
房間好乾淨,有熱水沖涼,但最後1日半夜起身,用用下竟然冇水
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我地今次住0既係Viva Hotel,0係Agoda訂雙人房UDS20/晚
有wifi,0係市中心,交通方便,樓下已經係餐廳酒吧,附近都有餐廳同商店
唯1唔好係我地住頂樓,要搬行李行幾層
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lee個就係我地0既當地導遊,小林
小林係當時華僑第3代,所以識普通話,個人幾搞笑
雖然黎吳哥前我已經睇左幾本書,又上網睇左好多資料
但有個導遊帶住,沿途介紹,都係比較好,又可以了解多D當地人0既生活
而且收費對我地香港人黎講1d都唔貴
3日導遊費+車費(2日Tuk Tuk+1日私家車)+登山費,1人USD105
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出發去暹粒河坐船,經過0既屋都係比市區落後,多數都係柬埔寨人住
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未修葺0既路
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黎到碼頭,都有商店,同出面賣0既都差唔多
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買船飛,我地2個人包左隻小船,1人USD25
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我地架船仔
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另1班遊客0既船,大過我地個架
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 lee架係去首都金邊0既船,由暹粒去金邊要成6-7個鐘
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柬埔寨只有2季,雨季同旱季
雨季時河0既水深有9m,到左旱季時水深會降到得成1m,差別非常大
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天氣好好,我地出左去甲板坐
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開始見到水上屋
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lee到0既水上屋係係船上面,同開頭河邊個D紮根建0係河上面唔同
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柬埔寨水上學校
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居民靠小船或者係大水盆做交通工具
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 水上籃球場
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越南水上學校
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連水上韓國餐廳都有
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越南水上人
因為歷史問題,住0係到0既大多數都係冇戶籍0既越南人
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訊號塔
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相中間0既小船係乞丐黎,乞丐乞到有船,都幾勁丫
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船上餐廳,可惜冇Sanji 喇
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黎到目的地店舖,我地會0係到睇日落
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俾遊客觀賞0既老鱷魚
唔知係唔係太多人餵野俾佢食,俾野佢食時都唔食
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LEE間店舖比較有錢,有自己0既太陽能電子板去發電 
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1人要左1個椰子,但唔甜又唔凍,要啤酒好過喇
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日落喇,但個天唔清,睇唔到
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搭返船出返碼頭
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又經過水上教堂
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我個人幾鐘意LEE張相=]
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返到上岸,等黎接我地0既Tuk Tuk
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送左我地返酒店,導遊今日就放工喇
我地2個出去行街同搵野食
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新0既中央夜市集,賣0既野都差唔多,但會光猛D
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超級好味道香蕉煎餅,我食左2個,1個USD1
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對面橋0既燈飾
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好多選擇,又平
但岩岩先開始行街,睇定D先,唔買住
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0係入面兜左好耐,行左好多個圈,但就係搵唔返1開頭朋友睇中個條領呔
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完全睇唔到LEE間咩黎XD
LEE間就係我地食晚餐0既餐廳,0係酒店附近,係導遊介紹
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叫左1個BBQ牛肉,1個青芒果沙律,1個柬埔寨春卷,2杯Mojito
BBQ牛肉份量好多,但柬埔寨人煮牛都會煮到全熟,好韌,味道上係唔錯0既
青芒沙律好泰式,唔岩我食
柬埔寨春卷0既餡都係D菜同菇,我好鐘意
Mojito 0係東南亞LEE D咁熱0既地方飲1流
只記者BBQ牛肉係USD4.5,但成餐飯0既價錢都幾平
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食完晚餐去左隔壁0既The Blue Pumnkin
lee間店有賣麵包,曲奇,蛋糕,雪糕,甜品,仲有正餐
係柬埔寨本土0既食店
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1人要左1杯雙球雪糕,USD2.75
幾多味道揀,雖然唔夠日本/德國0既雪糕好食,但已經好唔錯

2014年8月20日 星期三

Neutrogena 懶人洗面機

~~利申。本篇並非試用文~~
以前買埋買埋唔少護膚品,但買完又懶得用
所以近來唔敢再睇,放棄再買  
今次係細佬想用又唔好意思去買,所以派我買
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我0係萬寧買,原價$$149+$$329,做緊2件指定貨品有75折,1部機連3個月份量潔膚棉都係$$358.5
之後再等2件75折時買補充裝,平均1個月都係$$55.9
1個月份量有12片,預計3日用1次
潔膚棉即用即棄,1部機同屋企人share用都唔驚唔衛生
至於功效...佢講0既微份子個d,我識條春咩
但用完覺得滑左少少,黑頭易d清出黎
用0既時候唔可以貪心洗太耐,試過洗太耐磨捐左
最主要用上手好方便,洗面就可以幫手清埋黑頭,岩我lee d懶得deep clean 0既人
lee個價錢,1試無防

Pintoo 拼圖

1開始0係三聯見到已經拼好0既梵高名畫迷你puzzle,睇落質素幾好,產生興趣
但150塊,連埋膠架HKD$$85,覺得有d貴 (e+已經要HKD$$95)
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睇左幾次之後,都係忍唔住買左1幅《星夜》
點知拼完後中毒了...實在太好拼喇!!
造得非常好
~唔岩0既係明顯拼唔入
~拼埋左就唔會散開
~可以成幅拎起而唔需要底板,框都唔洗買
~膠質易打理,就算濕左都冇問題
~我好鐘意拼又冇位掛,1幅幅疊埋左都唔驚散
到底有幾實可以睇片
     
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開頭都係三聯買150塊,但款式唔多,鍾意0既都已經有
開始上網搵門市
Pintoo係台灣公司,當時店舖都0係台北
有online shop,但價錢會貴少少
而且全球統1運費,台北同香港咁近,感覺好唔抵
所以就去個台北旅行,"順便"買埋
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NT$$46XX,主要都係150塊
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買滿NT$$600 隨機送1個,最想要個個咖啡竟然少左1塊=[
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之前都係拼開150塊,先挑戰500塊,lee個唔難拼
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趺左1塊,好彩最後搵返
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1000塊,花左2晚拼好
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又忍唔住去左台北,但今次只帶左個小手袋,唔敢買太多
開始轉去1000塊
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老闆0係台北買俾我的手信=3=
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lee幅拖左好耐好耐,差不多9月丫
1來同盒面個畫有色差,加上我又掛住追劇同出街玩
都封哂塵,好彩用水洗都唔驚
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最新開始...
未拼好哂所有買左0既puzzle先都唔可以去台北,所以要好好努力!!
 
Pintoo keep住都會有新款推出,台北門市亦會有唔同優惠,可以上網睇返
e+香港已經有1間分店,但會比台灣費貴d
始終都係鐘意去返台北門市買XD

泡菜造法

岩岩開始睇韓國節目,成日都會見到有醃泡茶lee個環節,就試1試
IMAG8549.jpg先預備好材料,網上唔同0既食譜材料上都有少少出入
我今次0既材料有:
。旺菜(足足5斤重,即係3kg)
。白蘿蔔
。蔥
。貢梨
。蝦醬
。昆布/海帶
。柴魚
。韓國辣椒粉(有粗幼2種,今次只用左粗0既,如果唔驚用唔哂,最好粗幼都用)
。糯米粉
。粗鹽
做法:
旺菜唔好洗,由底部切1/3,再用手撕開2半,千其唔好用刀切開哂
如果旺菜太大,可以再開半
0係葉同葉之間灑粗鹽,等1陣之後加水浸過菜面
如果覺得唔夠鹽可以再加0係水中,要夠鹽先可以浸得軟d菜,同埋令泡菜冇咁易變壞
IMAG8552.jpgd菜會浮起,要用兜加水壓住
IMAG8559.jpg洗1洗昆布同柴魚,加水煲到出味,d渣撈起唔要
IMAG8560.jpg糯米粉先用凍水開稀,再加入昆布柴魚湯1齊煮,煮到變透明糊狀,放涼
IMAG8562.jpg白蘿蔔去皮,切到大約4cm長幼條,加入辣椒粉,撈均勻
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將貢梨去皮,磨蓉
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之後加上高湯麵糊,蝦醬,梨蓉,撈均勻
IMAG8564.jpg加上蔥段同麻油,麻油要記得最後先落,唔係d白蘿蔔就唔入味喇
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將浸好0既菜盡量擠走水份,0係葉同葉之間加上蘿蔔醃料,再用最外0個塊葉將個菜蓋住
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醃料需要夠多,1定要蓋過成個菜
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將醬下面0既空氣擠出,所以用透明玻璃瓶會更好
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醃1~2日已經食得,當然醃耐d會入味d喇
分盒時可以加d芝麻,更香

溫馨提示:
~旺菜唔好好似我今次買咁大個,整時辛苦又麻煩,而且雪櫃冇位擺
~除左旺菜亦試過用迷你娃娃菜整,整時方便好多,醃時亦易d搵地方安置,第1次可以先用娃娃菜試左先
~辣粉同蝦醬0既份量跟個人口味會有唔同,可以1邊試味1邊將份量加重,醃料0既味道應該要濃少少,因為加埋旺菜時味道會分淡左
~d醃料接觸得耐會辣手,先搽少少麻油0係手可以解決lee個問題

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同年糕1齊食非常好味道,只需要將年糕烚熟,隔水,加入泡菜撈均勻
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又可以整泡菜煎餅,泡菜炒飯

2014年6月16日 星期一

仰光~(Day 4+去後發現)~~

話就話第4日返黎,其實今朝凌晨已經返到香港

05:45飛機準時降落,但等到06:30先拎到行李,因為幾班機都係同1時間到

即刻趕返屋企沖涼,擺低行李,再去返工

再次燃燒生命XDD

DSC_1035.JPG 今次0既手信,竟然唔記得買可樂,又後悔冇買啤酒>< 

 

去完後有d野都同網上0既資料好唔同

㊟大多都推介去緬甸著涼鞋,我好慶幸自己冇咁做到,唔係我信我唔會出街行 

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  我旅行0既好伙伴

DSC_0545.JPG  仰光0既行人路好污漕,周圍都係黑色水氹

㊟仰光有d內街燈唔強,晚上都唔太睇得清行人路,

  加上好多坑渠蓋都爛左,坑內唔止有污水仲有好多鐵支,趺左落去將會萬劫不復

  晚上最好帶電筒小心d行

㊟仰光並冇想像中落後,hostel電視都有世界盃直播,又有K-pop

㊟網上睇緬甸人都冇電話,申請1個電話要$$4000美金

  但我見到成街人都有電話,連火車上分菜0既嬸嬸都有電話

㊟仰光消費1d都唔平!!

  去便利店買支啤酒都1550MMK(約HKD$$12)

㊟當地人多數都係去街邊0既食檔,食檔都係臨時,隨時搬得走

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DSC_0970.JPG  食物上非常多烏蠅,但當地人唔覺有問題,趕都唔會趕走

㊟本身帶左零食想0係火車俾小朋友,但佢地非常多零食,每次有小販賣零食小朋友都會買

  最後我將零食俾左乞丐伯伯/__\

㊟我遇到0既人都好nice,但睇黎佢地0既習慣係冇"讓路"lee樣野

  火車上,我企近門口睇風境,有人上落時我退後1步讓路,後面0既人已經極速攝上我前面霸位

  3-4次唔同0既人都係咁做,當佢地坐0係門口樓梯,有人要上落時,都唔會讓開

㊟當地人好似覺得鞋係邪物1樣,極度鐘意赤腳周圍行

  寺廟唔在講,火車,街上,商場超市,1星酒店...

  會赤腳/拖鞋踩落黑色水氹,捽腳趾之後用手食野啜手指X__X

機場有wifi,唔好聽人講去cafe俾錢上網